Le maïs est aussi connu pour son fort apport en vitamine A et en potassium. Vous pouvez manger les épis de maïs bouillis ou grillés ou préparer de la pâte avec la farine de maïs.
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Stock 31.00
La farine de maïs torréfié est un excellent allié pour vos préparations de bouillies.
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Stock 9.00
Ce sont de petites perles qui deviennent translucides. Elles proviennent des racines de manioc et permettent de préparer une bouillie qui peut être accompagnée ou pas de lait.
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Stock 32.00
Les haricots rouges sont riches en protéines, et dépourvus de graisses. Ils sont de bons alliés pour votre santé et contribuent à un régime alimentaire équilibré.
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La pâte de maïs, Ema ou Mawè au Togo au Bénin et au Ghana est obtenue après avoir moulu du maïs préalablement lavé et humidifié. La préparation s’accompagne de sauce.
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Stock 99.00
Amateurs de palets enflammés, pour des recettes pimentées authentiques et pleines de saveurs.
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Stock 37.00
Ce produit est utilisé en remplacement de la brosse à dents, pour des dents toujours propres.
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Ce sachet de feuilles de maïs permettra l'emballage de certains mets destinés à être cuits à la vapeur.
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Les feuilles sont utilisées pour lutter contre la constipation et pour purifier la flore intestinale et le tube digestif. À utiliser avec modération.
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Graine originaire d'Afrique, elle est souvent utilisée dans la préparation des sauces. Appliquée sur une surface, elle sert aussi à gonfler les tissus musculaires pour mettre en avant les attributs du corps féminin.
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Stock 44.00
Cet assaisonnement est utilisé dans les pays d'Afrique, Amérique latine..., pour assaisonner les aliments à forte odeur. Elle relève le gout en rajoutant du piquant au plat. Vous pouvez y rajouter du lait ou de la crème si vous cherchez un goût léger.
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Stock 67.00
Surnommées "fausses muscades", les cosses de pèbè se torréfient puis se décortiquent et se râpent ou se broient pour assaisonner les grillades, les brochettes de poulet ou de crevettes.., En Afrique, elle est offerte aux jeunes mariés lors des cérémonies car symbole de bonheur dans les ménages.
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Cet assaisonnement est utilisé dans le monde entier, pour assaisonner les aliments à fortes odeurs (la viande rouge, les volailles, le poisson... ). Elle relève le gout en rajoutant du piquant au plat. Vous pouvez y rajouter du lait ou de la crème si vous cherchez un goût léger.
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Utilisé comme légume ou condiment, le gombo est consommé dans la quasi-totalité de l'Afrique tout au long de l'année. La sauce de gombo est la plus prisée.
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Pour obtenir le plat de fufu ou foutou préparez cette farine de banane plantain dans de l’eau chaude jusqu’à obtenir une pâte constante et homogène. Le foufou se mange avec une sauce claire bien pimentée.
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